Scheda prodotto

RAGU’

 5,00 IVA inclusa

Peso: 170-190 g | CONFEZIONATO IN SOTTOVUOTO

Cucinato secondo la tradizione toscana, il nostro ragù di Maremma è preparato con ingredienti freschi e carne di bovini adulti nati e allevati in Maremma.
La ricetta è quella classica: si fa un trito di cipolla, carote e sedano e, una volta soffritto, si mescola alla carne macinata. Dopodiché si aggiungono le erbe aromatiche, il sale, il pepe e si cuoce il tutto nel pomodoro.
Fatto riscaldare per qualche minuto il nostro ragù cotto di bovino adulto della Maremma è già pronto per essere consumato ed è perfetto per condire la pasta (specialmente quella all’uovo fatta in casa), gli gnocchi o i ravioli. Noi vi consigliamo anche di assaggiarlo in semplicità su due fette di pane casereccio cotto a legna.

COD: PLC01002/MAR.EC Categoria: Tag:
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PRODOTTO A BASE DI CARNE

Ingredienti: carne di bovino adulto, passata di pomodoro (pomodoro, sale, correttore di acidità: E330), acqua, ortaggi in proporzione variabile (cipolle, carote, aglio, rosmarino), carne di suino, olio extra vergine di oliva, sale, aromi naturali, saccarosio, destrosio, spezie, correttore di acidità: E262, antiossidanti: E300, E330.
Per la produzione di 100g di ragù sono stati usati 104g di carne di bovino adulto.
PUO’ CONTENERE TRACCE DI: UOVA, LATTE, CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO), FRUTTA A GUSCIO (NOCI, PISTACCHI).

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 855 kJ/205 kcal
GRASSI  11,7 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 3,0 g
CARBOIDRATI 1,6 g di cui ZUCCHERI 1,5 g
PROTEINE 23 g
SALE 2,6 g

Confezionato in atmosfera protettiva
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C

Peso0170-0,190 kg
Deperibilità

Non restituibile

NOVITÀ IN MACELLERIA

Novità Costoline alla Messicana &
Costoline Sale e Pepe

Le nostre costoline alla Messicana e al Sale e Pepe saranno disponibili anche nel formato già cotto in sottovuoto a bassa temperatura.
 
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