Scheda prodotto

FETTA PER TAGLIATA DI CHIANINA VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE IGP

 12,00 IVA inclusa

Ottenuta dai tagli nobili del posteriore del bovino adulto, è una porzione di carne tenera e perlopiù magra con piccole infiltrazioni di grasso che ne accentuano il sapore.

Certificata con il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), garanzia di genuinità e di controllo della qualità, la nostra fetta per tagliata di Chianina è perfetta da preparare in padella, sulla griglia oppure sulla piastra con cottura media, in modo che all’interno resti morbida e rosata e all’esterno risulti croccante e di colore scuro. Da condire con sale grosso e olio d’oliva a fine cottura, è ottima da servire con un contorno di verdure grigliate come peperoni e zucchine.

COD: TFBSK03040EC Categoria: Tag:
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Durata di conservazione: 25 giorni
Frollatura: minimo 10 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne di bovino adulto di razza Chianina Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: ASSENTI

Confezionato sottovuoto in skin
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

Peso0.3-0.4 kg
Deperibilità

Non restituibile

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