In Macelleria

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SGAMBATO
€ 20,00 IVA inclusa
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SALAMINO DI SUINO E CINGHIALE
€ 11,00 IVA inclusa
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COPPIETTE
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SALAMELLA DOLCE
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SALAMELLA PICCANTE
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SALAMINO DOLCE
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SALAMINO PICCANTE
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FINOCCHIONA IGP
€ 9,00 IVA inclusa

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SALAME TOSCANO
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PANCETTA STESA
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CAPOCOLLO
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LONZINO
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SOPPRESSATA
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FILETTO AL VAPORE
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ARISTA AL VAPORE
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PANCETTA IN PORCHETTA
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WURSTEL DI SUINO TOSCANO
€ 4,50 IVA inclusa
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RAGU’
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SPEZZATINO
€ 10,00 IVA inclusa
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LASAGNA
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TRIPPA
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LAMPREDOTTO
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BRASATO AL VINO ROSSO
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POLPETTE ALLA PIZZAIOLA
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GUANCIALINO DI MAIALE
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PASTRAMI
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COSTOLINE SALE E PEPE
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COSTOLINE ALLA MESSICANA
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ASADO SALE E PEPE
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ASADO ALLA MESSICANA
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SCAMERITA SALE E PEPE
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SCAMERITA ALLA MESSICANA
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TOMAHAWK MARINATO
€ 29,00 IVA inclusa

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HAMBURGER DI CHIANINA
€ 5,00 IVA inclusa
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MINIBURGER DI CHIANINA
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HAMBURGER DI ANGUS
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HAMBURGER DI MAREMMA
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HAMBURGER DI SCOTTONA
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BISTECCA CON OSSO DI CHIANINA IGP V.B.A.C.
€ 42,00 – € 45,00 IVA inclusa
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FILETTO DI CHIANINA IGP V.B.A.C.
€ 13,00 IVA inclusa
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CARPACCIO DI CHIANINA IGP V.B.A.C.
€ 7,50 IVA inclusa

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LOMBO SENZ’OSSO DI CHIANINA IGP V.B.A.C.
€ 20,00 IVA inclusa

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FETTA PER TAGLIATA DI CHIANINA IGP V.B.A.C.
€ 18,00 IVA inclusa

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BISTECCA CON OSSO DI MAREMMA
€ 29,00 – € 35,00 IVA inclusa

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LOMBO SENZ’OSSO DI MAREMMA
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FETTA PER TAGLIATA DI MAREMMA
€ 16,00 IVA inclusa
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ROSTINCIANA DI SUINO
€ 10,00 IVA inclusa

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PACCO DI SUINO DA 5 KG
€ 55,00 IVA inclusa

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