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PEPOSO ALLA TOSCANA
€ 9,00 IVA inclusa
Peso: 250-300 g | CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Il peposo è un piatto tipico toscano, originario dell’Impruneta. Ricerche storiche datano la nascita di questo piatto all’epoca del Brunelleschi, durante la costruzione della famosa cupola della cattedrale di Santa Maria del Fiore.
Per la preparazione del piatto si utilizzano i seguenti ingredienti: carne di manzo (taglio muscolo o guancia), una dose generosa di vino rosso e pepe nero in grani. La lunga cottura nel vino ammorbidisce e insaporisce la carne, che diventa tenera e ottima da gustare accompagnata a fette di pane toscano.
PREPARAZIONE GASTRONOMICA PRECOTTA A BASE DI CARNE
Ingredienti: carne di bovino adulto, acqua, vino rosso (contiene SOLFITI), cipolla, olio extra vergine di oliva, amido di mais, sale, pepe nero, aglio, piante aromatiche.
Può contenere: UOVA, LATTE, GLUTINE, NOCI, PISTACCHI.
CONFEZIONATO SOTTOVUOTO: NON FORARE LA CONFEZIONE
| Peso | 025-0,3 kg |
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